碧田青玉米产自黄金玉米种植带东北清原，那里有天然黑土地，有机营养含量高达8%，超出普通土地60%，这里昼夜温差大，日照时间长，全年日照数为2259-3016小时，昼夜温差最高14℃，独特的地理环境和气候条件，造就了其营养充足、颗粒饱满、香糯可口的特点。
东北玉米因为地域差别，和普通玉米相比甜度更高，也有糯玉米般黏嘴的口感，又甜又糯。而且玉米被看作杂粮中的黄金，素有“粗粮之王”的美誉。而且玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。跟大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米愈来愈受到健身及保持身材人士的青睐。
为了确保品质健康、营养吸收均匀，碧田坚持用传统方法种植所以自带一股天然的香甜。成熟后的玉米要尽快采摘，去掉玉米叶和玉米穗，现采现发，保证消费者迟到最新鲜的玉米。